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其实这道菜的原名应当叫富士金栗。
因为要用到苹果,所以起了个这样的名字,如今这么说肯定不行,所以干脆叫天悲金栗。
其实是道带些甜味的食物,但之前的杏仁豆腐他们吃的也开心,这肯定也会喜欢吧。
需要的食材苹果,栗子,香芋,小芹菜,青红辣椒,椰奶。
先把芋头切成拇指一半大小的方粒,放到蒸锅里面蒸熟,蒸的时候栗子煮熟,苹果切成跟芋头一样大小的丁。
等这些处理好之后,锅里烧热花生油,炒一点姜末提味,再加入清水跟椰奶稍稍没过锅底,然后放入方才处理过的栗子,香芋,稍微加点糖粉,小火慢炖,继续加椰奶。
看着椰奶慢慢滚动,最后加入清香类型的苹果,小芹菜粒,青红椒。
这道甜香味道的天悲金栗也就做好了。
金色的栗子,稍紫的香芋,青青的小青菜,颜色
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